Produit chimique：N-[N-(3,3-Diméthylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phénylalanine-1-méthylestere
CAS RN：165450-17-9
Formule：C20H30N2O5
Utilisation : c'est un édulcorant non nutritif et non énergétique avec une douceur de 7 000 à 13 000 fois celle du saccharose et un coût sucré d'environ 1/9 de celui de l'aspartame, qui maintient ou même améliore les bonnes saveurs telles que la douceur, la salinité et l'acidité, et réduit ou masque les saveurs indésirables telles que l'amertume et l'astringence.
Pack & Save: sac de 25 kg. Il doit être stocké dans un endroit sombre, scellé au sec, entre 2 et 8 ° C.
Article | Spécification |
Apparence | Poudre cristalline blanche |
Point de fusion, °C | 80,9-83,4 |
Teneur en humidité,%≤ | 0.50 |
Alpha | -40,0 ~ -43,3 |
Solubilité | 12,6 g/l dans l'eau et 950 g/l dans l'éthanol à température ambiante (25°C) |
Projet basé sur les exigences du client. | |
