Produit chimique : bitartrate de potassium
Numéro CAS : 868-14-4
Formule：C4H5KO6
Utilisation : il est principalement utilisé comme agent de charge et régulateur d'acidité dans l'industrie alimentaire, principalement utilisé dans les produits de boulangerie, le dosage n'est pas spécifié, jusqu'à 50 % du dosage total de l'agent de charge. Utilisé dans les bonbons, les glaçages, les gélatines et les puddings, les bonbons durs, les gelées, les confitures, les bonbons mous, etc. Utilisé comme analyse volumétrique, agent tampon, agent réducteur et agent gonflant dans l’industrie alimentaire.
Pack&Save : sac de 25 kg. Il doit être stocké dans un entrepôt sec, aéré et propre.
Article | Spécification |
Apparence | Poudre cristalline incolore ou blanche |
Contenu (sur base sèche), w/% | 99,0-101,0 |
Rotation spécifique αm(20℃,D) | +32,2°-+35,5° |
Perte de chauffage,% ≤ | 0.5 |
Plomb (Pb), mg/kg ≤ | 2 |
Arsenic(As),mg/kg ≤ | 3 |
0.019 | |
Projet basé sur les exigences du client. | |
