Chimique : phosphate de sodium/phosphate de sodium dodécahydraté
Numéro CAS : 7601-54-9/10101-89-0
Formule : Na3HPO4. nH2O (n=0,12)
Utilisation : Il peut être utilisé dans les aliments en conserve, les boissons de type jus de fruits, les produits laitiers à une dose maximale de 0,5 g/kg ; dans le jambon, les produits carnés, les produits aquatiques à une dose maximale de 3,0g/kg ; dans le fromage à la dose maximale de 5,0 g/kg.
Pack&Save : sac de 25 kg. Il doit être stocké dans un entrepôt sec, aéré et propre.
Article | Spécification | |
Phosphate de sodium | Phosphate de sodium dodécahydraté | |
Apparence | Poudre blanche | Cristaux blancs |
concentration, % ≥ | 97.0 | 97.0 |
Perte au séchage, w/% | 2,0 maximum | 45,0-57,0 |
Substance insoluble dans l'eau, w/ % ≤ | 0.2 | 0.2 |
pH (solution 10 g/L) | 11,5-12,5 | 11,5-12,5 |
Comme, % ≤ | 0.0003 | 0.0003 |
Pb, % ≤ | 0.0004 | 0.004 |
F, % ≤ | 0.005 | 0.005 |
Métaux lourds (en Pb), % ≤ | 0.001 | 0.001 |
Projet basé sur les exigences du client. | ||
